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Società Agricola Moldoi S.r.L., SAM, nasce nel 2016 all’interno del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi per ideare e realizzare prodotti salutistici, integratori alimentari e cibi funzionali, utilizzando esclusivamente i prodotti locali tipici delle Dolomiti. La Società si contraddistingue per il controllo completo dell’intera filiera produttiva: coltiva e raccoglie nei propri campi piante della tipicità Dolomitica, caratterizzate da peculiari proprietà salutistiche che vengono indagate previo studio dei più recenti dati scientifici.
Ogni pianta, infatti, racchiude migliaia di molecole con attività salutistica che possono essere espresse agendo su diversi fattori sia pedoclimatici che tecnologici. Successivamente, le piante vengono lavorate nei laboratori adiacenti ai campi, attraverso processi di trasformazione innovativi al fine di ottenere nuovi prodotti o complessi ad alto valore nutrizionale.
Particolare attenzione viene data alla scelta della tecnica estrattiva al fine di preservare l’integrità dei principi attivi contenuti nella pianta attraverso processi tecnologicamente avanzati.
SAM controlla l’intera filiera produttiva: dalla semina (identificazione delle migliori condizioni pedoclimatiche), alla coltivazione e alla raccolta delle piante, fino alla loro lavorazione e trasformazione, attraverso metodologie ad elevato contenuto tecnologico per assicurare e garantire l’elevata qualità dei prodotti agricoli innovativi realizzati, delle materie prime e dei complessi nutraceutici innovativi.
SAM ha scelto di investire nella ricerca, allo scopo di preservare il territorio e valorizzare le piante del territorio Dolomitico, esaltandone la Biodiversità.
SAM continuerà lo sviluppo di nuovi prodotti innovativi, sani ed efficaci per rispondere alla crescente domanda del mercato ed alle esigenze e richieste dei clienti.
Società Agricola Moldoi è registrata come OSA (Operatore del Settore Alimentare) e riconosciuta dal Ministero della Salute per la formulazione di integratori alimentari su base erboristica.
Prodotti naturali delle Dolomiti
Il nostro obiettivo è nutrire il tuo corpo con i migliori elementi che la natura ci offre, per aiutarti a preservare e migliorare il tuo benessere, ogni giorno. Solo se godi di ottima salute puoi scegliere di vivere la vita che desideri. I prodotti SAM contribuiscono a dare al tuo corpo il nutrimento di cui ha bisogno per migliorare l’energia, la memoria, l’umore, il sonno e la salute dell’intestino.
Tutto nasce dalla natura
Abbiamo scelto le Dolomiti, un luogo magnifico ed incontaminato dove la natura regala alla terra i suoi frutti migliori. Siamo rimasti affascinati da questo incredibile ecosistema, caratterizzato da un’esigua presenza di allergeni ed inquinanti ambientali, dove l’aria è pura e la natura domina su ogni cosa. Il nostro campo si trova proprio ai piedi delle Dolomiti bellunesi: è qui che coltiviamo e raccogliamo le migliori materie prime per i nostri prodotti fitoterapici.
SAM valorizza la biodiversità e l’enorme ricchezza delle piante delle Dolomiti
- Sono coltivate senza inquinanti, diserbanti o prodotti chimici nocivi
- Sono analizzate in laboratorio per garantire la massima sicurezza
- Sono caratterizzate da un’elevata concentrazione di princìpi attivi
- Sono raccolte a mano ed accuratamente selezionate in un ambiente naturale.
- Valorizza la biodiversità e l’enorme ricchezza delle Dolomiti.
- Le formule sono ideate e testate per garantire un benessere intenso.
- I prodotti ottenuti sono adatti ad un uso quotidiano.
- SAM ha il completo controllo dell’intera filiera a km zero.
- I nostri clienti amano gli integratori naturali delle Dolomiti.
Qualità e ricerca
La ricerca rappresenta il motore del progresso e in SAM questo è un valore fondamentale. Grazie alla continua attività di ricerca e all’utilizzo di attrezzature e macchinari ad elevato contenuto tecnologico di proprietà dell’azienda, SAM ha creato una linea di prodotti che apportano un reale beneficio al corpo.
La tecnica estrattiva è fondamentale per preservare tutte le proprietà organolettiche della pianta e soprattutto i nobili princìpi attivi in essa contenuti. SAM è una delle pochissime realtà italiane ad utilizzare la tecnologia dei fluidi supercritici per garantire un’elevata qualità dei nostri prodotti. Questa tecnologia è attualmente la più avanzata presente sul mercato e richiede un’altissima formazione scientifica specialistica per il suo utilizzo.
Estrazione con fluidi supercritici
Questa metodologia innovativa è in grado di estrarre selettivamente alcuni componenti e la parte più aromatica delle piante. Tali componenti sono il punto di partenza per la formulazione di diversi complessi molecolari e/o miscele di principi attivi.
I Prodotti così ottenuti sono completamente naturali: si contraddistinguono per la loro elevata purezza e l’assenza di solventi di lavorazione, rispetto a quelli realizzati con i tradizionali metodi di estrazione. Questo consente di ottenere notevoli benefici per la persona, sia in termini di dosaggio, estremamente contenuto, sia in termini di estrema efficacia, poiché totalmente privi di residui di lavorazione.
Il team di SAM
SAM è nata dall’idea di un gruppo di farmacisti esperti di arte galenica e di fitoterapia, che si dedica con passione alla creazione di prodotti naturali per migliorare la salute delle persone. Amiamo la scienza e la ricerca e in questi anni abbiamo continuato a creare prodotti pensando soltanto al benessere delle persone. Siamo farmacisti, chimici, scienziati, uniti dalla volontà di ricercare e valorizzare le eccellenze delle Dolomiti per condividerne i benefici.
Nicola De Zordi
Founder & CEO
Gianfranco Venturelli
Socio
Silvia Tormen
Socio
Matteo Mummolo
Socio
Dal seme al prodotto… a te!
SAM si contraddistingue per il controllo completo dell’intera filiera produttiva:
- > coltiva i semi presso i campi di proprietà;
- > seleziona accuratamente le piante e raccoglie a mano la parte di pianta di interesse, rispettando il tempo balsamico di ognuna;
- > analizza le proprietà delle piante e le lavora nei propri laboratori, per realizzare dei prodotti ricchi di principi attivi, attraverso processi tecnologicamente avanzati e a basso impatto ambientale;
Gli impianti utilizzati per la preparazione dei prodotti sono ad elevato contenuto tecnologico ed in grado di preservare tutte le proprietà organolettiche e salutistiche delle piante e di esaltare i principi attivi e le essenze. I prodotti vengono poi confezionati e distribuiti al cliente finale e alle aziende.
Filiera controllata a km zero
1. Coltiviamo i semi e raccogliamo a mano le piante
I componenti di tutti i prodotti provengono esclusivamente dalle piante raccolte a mano nei nostri campi, sulle Dolomiti bellunesi. Curiamo con passione l’intero processo, dalla semina al raccolto.
2. Analizziamo le materie prime
Il nostro laboratorio, adiacente al campo, ci consente di analizzare erbe, radici, foglie e semi per darti solo il meglio che la natura ci offre. Selezioniamo solo le materie prime più sicure ed efficaci per realizzare prodotti ricchi di principi attivi.
3. Realizziamo prodotti naturali
Imbottigliamo le piante medicinali e i cibi funzionali delle Dolomiti preservando tutte le proprietà benefiche. Ogni integratore presenta un’elevata ricchezza di nutrienti che fornisce al tuo corpo nuova linfa vitale.
